作为中山温泉品牌外拓的重要实践，香山府酒楼落地翠亨大厦，整体空间融入岭南花窗、华侨文化等本土元素，四千平方米经营空间内，无柱宴会厅与多间特色包厢错落分布，兼顾大型宴会、商务接待与家庭聚餐多元场景。香山府延续中山温泉四十余年粤菜积淀，发挥名厨团队优势，坚守食材本源，在传统粤式技法之上适度创新，温泉乳鸽、中山名菊刺身等特色菜品收获食客认可，兼顾品质与性价比，让本地风味被更多湾区来客熟知。酒楼始终把服务放在首位，将成熟的服务标准落实到接待各个环节，无论是政务商务活动，还是市民日常家宴，都力求细致周到。

两年来，香山府经营成效不断提升，员工面貌焕然一新，经过标准化服务与技能培训，专业水平、服务意识全面提升，充分展现“中山服务”新形象，成为文明城市的优质窗口。

开业至今，香山府不止于做好一桌饭菜，更承担传播香山饮食文化的责任。酒楼积极服务新区发展，接待各类政企活动，联动湾区往来客流，把中山饮食文化通过餐桌向外传递。从开业之初的全新亮相，到如今获得市场与市民的双重认可，香山府不仅补齐了翠亨新区高品质餐饮配套，更以实际行动传承香山饮食文化，助力中山擦亮美食城市名片。

站在两周年的新起点，香山府酒楼将继续依托中山PP电子平台资源优势，守好菜品质量，打磨服务细节，持续挖掘香山饮食内涵，不断优化消费体验。在湾区融合发展的浪潮下，讲好中山美食故事，为城市餐饮文旅发展贡献国企力量，以人间烟火，款待四方来客。

供稿 丨 中山PP电子平台办公室、中山温泉

编辑 丨 吴思怡  

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